2024年になって、もう半月過ぎてしまいました。
大人になると日の進みが早く感じられるようですね。ときめきが少ないとのこと・・。
伏見酒天童子の1月は良い日と悪い日の差が激しいです。
比較的金曜日は忙しいのですが、他の日はまだまだ余裕です。
「広小路キッチンマツヤ公式ホームページ」からネット予約もできますが、９割が本店の広小路キッチンマツヤで、１割が伏見酒天童子です。
コロナも落ち着き、以前の定例会の予約が入ったり、「お、店長久しぶり！！！！」というお客様が増えて来たり、少しずつ変化があり、嬉しく思っております。
そして伏見酒天童子の居酒屋タイムにお越しの時に欠かさず食べて欲しい料理は、
「名物ひとくち焼きギョウザ」です。
名前の通り一口サイズのギョウザで、ギョウザの肉は店内仕込みをしており、皮はサイズを指定して、マツヤ用に用意して頂いていて、ひとつひとつ店内でお昼のスタッフが手握りでご用意しております。想定外にギョウザが出た日には、仕分け付近で必要な個数だけ握っていたりもします。
不動の一番人気の「名物ひとくち焼きギョウザ」
是非食べにきてくださいませ～～。可能な限り売切れにはしないと頑張っている逸品です。
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