愛知のお酒シリーズは種類を増やしたいなと思うところもあり、ウイスキーもラインナップに加えています。碧州が減ってきたなとは思っていたのですが、次の酒販店への〆日を過ぎてから頼もうと思っていたんですね。
ありがたいことに沢山飲んでくださるお客様がのグループがあり、同じ日に売り切れになりました。
Suntory製品以外のウイスキーを使うのは初めでだったのですが、少しずつ減っていくのはありがたいですね。
今はリキュールで１本〆日過ぎを待っているものがあります。
〆日は「売切れにはしたくないけど、開封していないビールは無しにしたい！」というチャレンジがあります。通常２０リットルの樽を使っているサントリー生ビールもその時だけ１０リットルで調整します。
〆日チャレンジは店長が一人でやってて、「よし！」とか「負けた～」とか思ってます（爆）
今週は結構忙しかったのですが、来週はまだまだ空席ありです。
お客様大募集！！！
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